Donauschwabische saure Krumbirasuppe meiner Oma: Meine Kindheit lässt grüßen

Donauschwabische saure Krumbirasuppe meiner Oma: Meine Kindheit lässt grüßen

Ich denke in jeder Familie gibt es Spezialgerichte. So auch in meiner - mütterlicherseits. Seit ich denken kann, gibt es bei uns Kartoffeln-Krumbira-Gerichte in allen Variationen. Meine Oma sagt zu Kartoffeln – Krumbira. Mein Research hat ergeben, dass dieses Wort vom deutschen Wort Grundbirne abstammt. Gewiss, kann ich es nicht sagen. Ein mittlerweile sehr altmodisches [...]