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Meine 4 TOP Frühlings-Wein-Geheim-Tipps aus dem Traisental

Wie bereits in meinen Blog Beitrag Traisental beschrieben, ist das Traisental eher eine Weißwein-Region, also eigentlich „die“ Weißwein-Region Österreichs schlechthin. Meine Weintipps beschränken sich daher auf Weißweine. Ja einige Winzer bieten auch Rotweine an, aber ich muss ehrlich gestehen im Frühling, da bin ich eher auf spritzigen Weißwein eingestellt. So ein spritziger, leichter Weißwein ist oftmals die perfekte Ergänzung zu einem leichten Frühlings- oder Sommermenü. Wie zB zu Fisch oder Salat. Für mich ist an einem guten Frühlings-Wein wichtig, dass er a) mal gut riecht – Wein-Kenner unter euch werden jetzt sicher sagen was heißt gut riechen für dich Doris? – In diesem Falle das der Wein nach Frühling riecht. Bei ganz schweren und fruchtigen Weinen riecht man keinen Frühling mehr oder – da gebt ihr mir recht oder? b) die Farbe. So ein richtiger Frühlingswein hat für mich wenig Farbe oder sagen wir Farbdichte. c) der Geschmack. Ich mag Frühlingsweine die eine Gesamtkomposition zwischen Säure, fruchtig – trocken sind. Tja und mit diesem Auswahlkriterium sind mir folgende Weine im Traisental vom letzten Wochenende in …

Weinregion Traisental in Niederösterreich – Weinfrühling 2015

Ich bin totaler Fan von spontanen Ausflügen oder anders ausgedrückt die durch Zufall entstehen. Das werden dann meistens die schönsten Erlebnisse. Das letzte Wochenende hatte ich noch nichts geplant. Der Zufall wollte es, dass mich ein Bekannter bei einem Treffen am Freitag fragte ob ich am Samstag in der Früh in das Traisental zum Weinfrühling zu einem Freund mitfahre mit den Fahrrädern. Obwohl ich mit meinen schlechten Gewissen gehadert habe, da ich noch einiges beruflich vorzubereiten hatte und die Zeit schon knapp wurde, siegte dann doch noch die Neugier auf das Traisental und vorallem das traumhafte Wetter wollte ich auskosten. Kurzum Samstag früh ging es mit dem Auto, die mit Fahrrädern bepackt wurden, Richtung Traisental. Das Traisental liegt südlich der Donau und gehört zu einen der Niederösterreichischen Weintälern und somit zum Weinherzen Österreichs. Ziemlich auf gleicher Höhe auf der Landkarte liegen nördlich das Kremstal und das Kamptal welches ebenso zu dieser großen Weinregion Österreichs dazugehört. Ich würde diese Weinregion als die Mutter der Weißweinregionen Österreichs vorallem als die Veltliner-Region schlecht hin bezeichnen. An diesem Wochenende, …